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外食4社が最高益 客単価が上昇

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1 : ノチラ ★ :2017/07/15(土) 19:04:11.51 ID:CAP_USER.net

主要外食6社の2017年3~5月期決算が14日、出そろった。16年9月~17年5月期のサイゼリヤを含め全社が前年同期に比べ最終増益で、うちドトール・日レスホールディングスなど4社が同期間として最高益だった。値上げや注文点数の増加などで客単価が伸び、人件費の増加を吸収した。ただ来店客数が増えたのは3社にとどまり明暗が分かれた。

(省略)

全文
http://www.nikkei.com/article/DGXLZO18901990U7A710C1DTA000/


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